תפריט חלבי
נישנושי בר – מוגש בקבלת פנים
עלי גפן במילוי אורז בסמתי
חמוצים אסיאתיים עם שומשום שחור ולבן
זייתים בייתים מתובלים בזעתר ושמן זית
נאצוס מקסיקני/אדממה
עיקריות
קישים
פיטריות וגבינות
בטטה אגוזים וגבינות
אנטי פאסטי
תרד וגבינות
ברוקלי וגבינות
עגבניות שרי ומוצרלה
בצל כרישה יין לבן וגבינות
פלפלים וגבינות
v לזניות
תרד
בטטה
ברוקולי
חצילים פרמה שכבות חצילים ברוטב פורמדו ומבחר גבינות
פטריות שכבות של עלי לזניה עם רוטב עגבניות פטריות ומבחר גבינות
v פיצות בטאבון לבנים
אנשובי , בצל ,פטה , תירס ,עגבניות ,אנטיפאסטי,זיתים
v שקשוקת הבית
עגבניות תמר פלפלים ותבלינים ארומטיים,ובייצי משק טריות.
v רביולי
ריקוטה פרמז'ן
תרד ריקוטה
גבינות צאן וקצח ברוטב שמנת
בטטה ואגוז מוסקט
v קדירה טבעונית עם טופו ובטטות ברוטב פיקנטי של צ'ילי ,
קוקוס וחמאת בוטנים. מוגש על מצא אורז לבן
v סלטים
v סלט בורגול ופירות יבשים בתחמיץ רימונים.
v סלט יווני חתוך גס עם גבינת פטה , קלמטה ושמן זית.
v סלט ישראלי קצוץ דק עם לימון, פטרוזיליה ונענע.
v סלט עלים מרענן עם תפוחים ואגוזים.
v סלט שרי, בייבי מוצרלה ובזיליקום.
v חציל מדורה שרוף בטחינה.
v עלי גפן במילוי אורז ורוטב יוגורט ירוק.
v סלט ירוק עם שרי ואגוזים
v סלט בלקני גבינת פטה חציל , ופלפלים
v סלט כרוב אגוזי פקאן,שומשום,גמבה בצל, ונענע
v סלט קפרזה מוצרלה באפלו,עגבניות ועלי בזיליקום
v סלט פסטה גמבה קלויה עגבניות שרי,בזיליקום,מוצרלה וזיתי קלמטה
v סלט עדשים עדשים פטרוזיליה פלפלים נקטרינה ועגבניות שרי.
v בר לחמים פוקצות ומתבלים
לחמי מחמצת ודגנים, פוקצ'ות חמות עם תוספות
זיתים ביתיים, שמן זית בלסמי, חמאה, פסטו, טפנד עגבניות
v גבינות
v רכות לאבנה בשמן זית זעתר ,שמנת 30%, צפתית בקצח ,פטה
v קשות ברי, קממבר,גאודה, אמנטל, קשקבל
v קינוחים:
v עוגת גבינה אפויה וקרם קפוצ'ינו
v עוגת גבינה קרה ופירורים ללא סוכר
v עוגת גבינה אפויה וקרם פירות יער
v עוגת מוס טריקולד על מצע קראנצ'י
v עוגת שוקולד בלגי ופקאן סיני
v עוגת ביסקוויט קלאסית
v עוגת שוקולד קליק
v מגש פירות העונה- אבטיח, מלון, אגסים, ענבים, תפוזים ועוד
v מיני קינוחים בכוסות אישיות בטעמים שונים
v פלטת פירות עשירה בפירות העונה שמרכזה פרי טרופי עסיסי ובתוכו גלידה לצד כדורי סורבה במבחר טעמים קוקוס, לימון, תפוז, אננס מוגש למרכז שולחן לכל 5 מוזמנים
תפריט הבר
v שתייה קלה - תוססים ,מים מינרלים, תפוזים,לימונדה ,אשכולית אדומה.
v בירות מהחבית- גולדסטאר , היינקן
v יינות אדומים ולבנים- שרדונה, מרלו , קברנה
v מבעבעים - למברוסקו קאווה
אספרסו בר
אספרסו, הפוך, תה במגוון טעמים, חליטות תה ,
על הבר לצד השתיה החמה - נענע, לימון , מקלות קינמון,סוכרזית,קוביות סוכר